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    丝瓜炒鸡蛋

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    丝瓜炒鸡蛋

    食材明细

    主料
    调料

    丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

    • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
       
      1
      丝瓜洗净削皮，滚刀切块，用盐水泡一下捞出。
    • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
       
      2
      鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
    • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
       
      3
      锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液翻炒。
    • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
       
      4
      炒好的鸡蛋先倒入盘中。
    • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
       
      5
      锅中再倒入食用油烧热，放入蒜末和姜丝炒香。
    • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
       
      6
      放入丝瓜翻炒几下，加入盐继续翻炒至丝瓜断生。
    • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：7
       
      7
      倒入炒好的鸡蛋继续翻炒几下。
    • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：8
       
      8
      盛入盘中。


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