一、 公司简介

青海高远锦禾生态农牧科技有限公司（以下简称高远锦禾）是一家集藜麦种植、加工、销售和研发的综合性农业科技企业，公司成立于2016年08月，注册资金1000万元。高远锦禾公司下设都兰分公司、种植管理部、生产加工部、农业服务部、销售部、财务部等部门。

高远锦禾都兰分公司成立于2016年10月，注册资金300万元，分公司主要负责种植及加工基地的管理与运营。

二、 种植概况

1、高远锦禾公司自2016年开始种植藜麦，至2022年已累计种植藜麦超过20000亩，通过整村土地流转方式在都兰县香加乡，香日德镇进行高品质藜麦种植，种植过程以藜麦与青稞轮作倒茬。

2、公司与青海农林科学院及海西州种子站合作进行藜麦新品及良种培育，2018年备案登记由公司自主选育的“青白藜一号”品种，同时聘请国内知名专家贡布扎西博士为种植及育种专家顾问。

3、通过有机机构认证及审核，获得植物和加工双重有机藜麦证书。

4、核心期刊发表论文2篇。《食品研究与开发》《山西农业科学》

5、 青海省海西州农牧业州级重点龙头企业。

三、  加工概况

1、在都兰县香日德镇现代农业（青稞和藜麦）产业园投产年产量6000吨的全自动藜麦米加工流水生产线。

2、2017年企业获取藜麦加工生产许可证、食品流通许可证。

3、2018年企业通过HACCP及IOS9001认证。

四、 公司产品概况：

1、 藜麦是全谷全营养、完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种氨基酸，比例适当易于吸收。藜麦米营养均衡，被NASA列为理想“太空粮食”（来源于联合国粮农组织FAO官网）。

2、 地域优势：种植基地处于柴达木盆地零污染地区，位于昆仑山下，海拔3000-3200米，属高原大陆性气候，具有气温低、昼夜温差大，降雨少，日照长、太阳辐射强、病虫害少等特点，昆仑山融雪水灌溉。气候干燥，尤其是在藜麦生长的后期降水相对较少，对藜麦的籽粒商品性极为有利，所产藜麦的籽粒饱满、光泽度佳，发芽、霉变粒极少，属于国内高品质藜麦的主产区。

3、 品质管理：目前自发种植藜麦的农户，使用的种子均为无审定的商品种，种子来源千差万别，导致田间表现为出苗不齐、纯化度低，导致品质无法保障。我司是青海唯一一家从育种到种植、加工全过程自主管理的藜麦企业。能够做到规模化种植的同时，保证所种藜麦品质优良并一致。

4、 加工方式：使用先进的藜麦专业加工设备，产能可达6000吨/年。我公司精选优质藜麦原粮，采用无烘干过程的干式加工法，能最大程度保证加工后藜麦的品质及营养成分不被破坏。

5、 “高远锦禾”藜麦颗粒饱满、色泽鲜亮，富含营养，口感软糯清香，发芽率高。

五、 销售概况：

1、公司拥有“高远锦禾”和“恬小狸”两个注册商标， “高远锦禾”针对中、高端用户，“恬小狸”针对低端用户。

2、销售渠道主要分布于一、二线城市，以藜麦精深加工企业，品牌藜麦经销商为主。线上销售主要以“天猫旗舰店”、抖音旗舰店、唯品会、电视购物频道（湖南快乐购、北京环球购物、北京家有购物）等平台销售模式经营。

六、 研发及检测概况

1、研发工作：含有皂角苷的藜麦谷皮通过成套设备分离并收集，在谷皮中提取高纯度皂角苷，皂角苷广泛应用与化妆品及生物农药行业中。目前公司在国内期刊上发表论文3篇，正在进行专利申请工作。

2、  检测工作：经第三方检测，我司藜麦500余项农残、重金属、微生物检测均合格。蛋白质含量13-16g/100g，千粒重3.5-5.0g，各项检测结果证明高远锦禾藜麦完全可达到国内有机藜麦的较高水平。