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    东北地三鲜

    Monkey73C
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    东北地三鲜

    • 东北地三鲜的做法图解1

      1.准备所需食材:把茄子、土豆切滚刀块，青、红椒切片。

    • 东北地三鲜的做法图解2

      2.切葱花，姜和蒜切成小片。

    • 东北地三鲜的做法图解3

      3.锅中放宽油烧至七八成热倒入土豆炸制。

    • 东北地三鲜的做法图解4

      4.炸至土豆金黄色捞出控油。

    • 东北地三鲜的做法图解5

      5.再放入茄子炸软后捞出控油。

    • 东北地三鲜的做法图解6

      6.最后放入青、红椒稍微炸制一下。

    • 东北地三鲜的做法图解7

      7.锅中留少许底油，放入葱、蒜、姜爆香。

    • 东北地三鲜的做法图解8

      8.再把三种过油后的食材倒入锅中快速翻炒。

    • 东北地三鲜的做法图解9

      9.调入生抽，盐和少许糖翻炒均匀。

    • 东北地三鲜的做法图解10

      10.调入适量鸡精和水淀粉。

    • 东北地三鲜的做法图解11

      11.快速翻炒收汁即可。

    • 东北地三鲜的做法图解12

      12.成品图。


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