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    木耳炒莲藕

    Monkey73C
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    木耳炒莲藕

    • 木耳炒莲藕的做法图解1

      1.准备食材备用，莲藕，干木耳，青椒，小米椒，大蒜

    • 木耳炒莲藕的做法图解2

      2.青椒洗干净切块，大蒜拍碎切成蒜末，小米椒切片

    • 木耳炒莲藕的做法图解3

      3.莲藕切薄片，清洗掉淀粉再浸泡在水里防止氧化变黑

    • 木耳炒莲藕的做法图解4

      4.起锅烧水，下入藕片焯水30秒

    • 木耳炒莲藕的做法图解5

      5.再把泡好的木耳也焯水至断生

    • 木耳炒莲藕的做法图解6

      6.然后都捞出投凉

    • 木耳炒莲藕的做法图解7

      7.另起锅烧油，下入蒜末小米椒炒香

    • 木耳炒莲藕的做法图解8

      8.下入青椒翻炒均匀

    • 木耳炒莲藕的做法图解9

      9.再倒入藕片木耳翻炒均匀

    • 木耳炒莲藕的做法图解10

      10.加入适量的盐，鸡精翻炒均匀

    • 木耳炒莲藕的做法图解11

      11.加入一勺白砂糖翻炒均匀

    • 木耳炒莲藕的做法图解12

      12.最后加入适量的白醋翻炒均匀即可出锅

    • 木耳炒莲藕的做法图解13

      13.成品图！


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