鱼香肉丝的用料

里脊肉200克    红油豆瓣酱1勺    

青椒1个    木耳5朵    

胡萝卜半根    姜蒜末适量    

老抽1勺    生抽2勺    

陈醋1勺    白糖3勺    

料酒1勺    盐1克    

淀粉2勺    水小半碗    

鱼香肉丝的做法

步骤1

将里脊肉切成丝

步骤2

放入1克盐、1勺淀粉、1勺油、1勺料酒，抓匀

步骤3

将配菜切好

步骤4

碗中放入1勺老抽、2勺生抽、1勺醋、3勺糖、1勺淀粉、半碗水

步骤5

锅中倒入油，放入肉丝快速翻炒至变白，盛出备用

步骤6

锅中倒入油，放入配菜翻炒

步骤7

放入红油豆瓣酱翻炒

步骤8

倒入肉丝、调好的